Più di duemila anni fa, un'antica popolazione celta dimorava tra le impervie montagne delle Valle d'Aosta: i Salassi. Dall'essenza di questo popolo, forgiato dall'impeto della natura e da mille battaglie, abbiamo preso ispirazione per creare le nostre Bières.
Scegliamo e usiamo solo ingredienti di qualità selezionata, per garantire un prodotto unico ed eccellente.
Ciascuna birra è un tributo ad un ingrediente del territorio: miele di montagna, rosa canina e mele renette .
Ci sono voluti anni di ricerca per scovare la ricetta giusta, frutto del sapere dei mastri birrai di tutto l'arco alpino.
Una birra dal gusto unico, inconfondibile ed eroico. Proprio come il popolo da cui prende il nome.
Ci sono voluti anni di ricerche, di dedizione e molte prove per creare il giusto tributo ai Salassi: una formula dal gusto deciso, legato al territorio e senza compromessi. Insomma, la giusta ricetta per una birra dal gusto eroico!
Finalmente, dopo aver consultato diversi mastri birrai e saggiato le migliori materie prime, abbiamo lanciato la prima produzione: tre diverse ricette con un unica anima temeraria. Dalla delicata Blanche, alla sferzante Rouge passando dalla dolce e dorata Blonde. Scopri tutti i segreti di queste birre e prova il gusto unico delle Bières des Salasses.